2024-09

和歌山県は、柿の生産量が全国1位です。 特に伊都地方では栽培面積が県全体の60％以上を占めている主要産地となっています。 そんな柿の収穫量が多い地域でも柿の固さで好みが分かれています。 どちらも甘くて美味しい柿ですが、固めで シャキシャキの...

こんにちは、果物好きの皆さん！今日は、今大人気の高級フルーツ「シャインマスカット」のおいしさの秘密に迫ります。まるで宝石のようなその見た目と、甘くジューシーな味わいが魅力的なシャインマスカット。なぜこんなに美味しいのか、詳しく解説していきま...

こんにちは、今日は秋の味覚のひとつ「柿」についてお話しします。特に、柿の「渋抜き」について触れてみましょう。私たちの店舗では、渋抜きされた甘い柿をお届けしていますが、その過程には少しユニークな背景があります。 渋柿とは？ 渋柿とは、その名の...

秋になると、スーパーや市場に並ぶのがみずみずしい梨。甘く、シャリシャリとした食感が特徴の梨は、日本の秋の代表的な果物のひとつです。この記事では、梨の特徴や選び方、保存方法についてご紹介します。 梨の種類梨には大きく分けて「日本梨」と「洋梨」...

家族の安全と感謝の気持ちを込めて、大切な人へ贈るフルーツギフト。 今年の夏休みは、お盆の時期に南海トラフ地震の臨時情報が呼びかけられ、多くの人々の緊張感が一層高まったことと思います。 災害の備えについて考える中で、家族の安全やその大切さを改...

秋の訪れとともに、柿が店頭に並び始めます。 柿は日本の秋を象徴する果物で、その甘さと独特の食感が多くの人々に愛されています。 特に和歌山県は、柿の一大産地として知られています。 今回は、和歌山の「種なし柿」について、その魅力や美味しい食べ方...