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果物はそのままでも美味しいですが、正しい保存方法を知っておくことで、さらに長く新鮮さを楽しむことができます。 今回は、シャインマスカット、梨の保存方法と長持ちさせるコツについて詳しくご紹介します。 シャインマスカットの保存方法とコツ 保存方...

僕が果物を好きになった理由は、和歌山で育った環境にあります。 和歌山といえば、みかんをはじめとする果物の宝庫。 小さい頃から、新鮮な果物が当たり前のように家にあって、それを自然に食べて育ちました。 特に、みかんの季節になると、家族総出でみか...

和歌山みかんは、ふるさとの味そのものです。 僕が少年の頃、家族で暮らしていた和歌山の風景とともに、みかん畑の景色はいつも記憶に残っています。 秋から冬にかけて、家の裏山にはみかん畑が広がり、鮮やかなオレンジ色に染まっていたのを今でも鮮明に覚...

柿といえば、秋の代表的な果物ですが、その魅力は色や食感だけでは語り尽くせません。先日、サンプルとしていただいた青い柿が、見た目の予想を裏切るほどの美味しさで感動しました。 見た目は青いけれど、甘さがぎゅっと詰まった柿 多くの人は、柿がオレン...

こんにちは！今回は、夏にぴったりのフルーツ、メロンについてご紹介します。甘くてジューシーなメロンは、誰もが大好きな果物の一つですよね。実は、メロンにはさまざまな種類があり、それぞれに特徴があることをご存じでしょうか？この記事では、メロンの種...

和歌山県は、柿の生産量が全国1位です。 特に伊都地方では栽培面積が県全体の60％以上を占めている主要産地となっています。 そんな柿の収穫量が多い地域でも柿の固さで好みが分かれています。 どちらも甘くて美味しい柿ですが、固めで シャキシャキの...

こんにちは、果物好きの皆さん！今日は、今大人気の高級フルーツ「シャインマスカット」のおいしさの秘密に迫ります。まるで宝石のようなその見た目と、甘くジューシーな味わいが魅力的なシャインマスカット。なぜこんなに美味しいのか、詳しく解説していきま...

こんにちは、今日は秋の味覚のひとつ「柿」についてお話しします。特に、柿の「渋抜き」について触れてみましょう。私たちの店舗では、渋抜きされた甘い柿をお届けしていますが、その過程には少しユニークな背景があります。 渋柿とは？ 渋柿とは、その名の...

秋になると、スーパーや市場に並ぶのがみずみずしい梨。甘く、シャリシャリとした食感が特徴の梨は、日本の秋の代表的な果物のひとつです。この記事では、梨の特徴や選び方、保存方法についてご紹介します。 梨の種類梨には大きく分けて「日本梨」と「洋梨」...

家族の安全と感謝の気持ちを込めて、大切な人へ贈るフルーツギフト。 今年の夏休みは、お盆の時期に南海トラフ地震の臨時情報が呼びかけられ、多くの人々の緊張感が一層高まったことと思います。 災害の備えについて考える中で、家族の安全やその大切さを改...